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|  | Receta de Budin de atún
Aprende a cocinar las recetas típicas de navidad | | |
Ingredientes:
2 latas pequeñas de atún en aceite
4 huevos enteros
1/2 bote de pimientos del piquillo
1 bote de leche evaporada
1/2 cucharadita de sal |
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Triturar todo bien en la batidora.
Verter todo en un molde de plum-cake untado con aceite o mejor con mantequilla.
Meter en el horno 25 minutos a temperatura media.
Se desmolda y cuando este frío se unta con mayonesa. |
Observaciones:
Para darle un toque elegante y propio de la Navidad, deberíamos de adornarlo aprovechando que lo que se ponga quedará pegado gracias a la mayonesa. Podríamos espolvorearlo distribuir zanahoria rallada, huevo hilado, caviar, trocitos de pimiento asado o morrón, caviar, palitos de cangrejo, etc... |
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