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Receta de Postre 3 leches
Aprende a cocinar las recetas típicas de navidad |
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Ingredientes:
- Para el Bizcocho
1 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/2 tazas de azúcar
6 huevos
vainilla y ron al gusto
- Para la Crema
1 lata de leche condensada 400 cl
1 lata de leche evaporada 400 cl
400 cl de leche
frutas en almíbar para decorar |
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Para preparar el bizcocho, bata 4 claras de los huevos a punto de nieve y reserve 2 para adornar, agregue las yemas, el azúcar, la harina, vainilla y ron. Engrase un pirex o fuente de vidrio para horno rectangular, espolvoree lo con harina, elimine la harina sobrante, coloque la mezcla y hornee unos 25 minutos aproximadamente a fuego medio.
Mezcle muy bien las tres leches, bañe el bizcocho‚ caliente con las tres leches, deje reposar. Para adornar bata las 2 claras que reservó a punto de nieve (hasta que se puedan formar picos), extiéndala sobre el postre y adorne con frutas en almíbar. |
Observaciones:
Este postre de 3 leches es una receta colombiana muy propia para la época de Navidad, tradicional y deliciosa. |
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