| ¿Qué buscas? |
 |
|
 |
Receta de Solomillo dorado
Aprende a cocinar las recetas típicas de navidad |
|
|
Ingredientes:
1 solomillo de carne de res o cerdo
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 manzana amarilla mediana
5 cucharadas de aceite de oliva
4 clavos
2 hojas de laurel
tomillo
5 dientes de ajo grandes
1 astillita de canela
1 vasito de vino blanco
pimienta negra molida
harina
sal |
|
|
Colocamos en una olla a presion el aceite de oliva y ponemos al fuego (en caso de usar carne de cerdo poner la mitad del aceite de oliva).Ponerle sal y pimienta al solomillo y luego espolvorearlo bien con harina, pasarlo a la olla y dorarlo a fuego medio-alto. Cuando el solomillo esté dorado por todos lados, agregamos el resto de ingredientes en la olla poniendo la zanahoria, la cebolla y la manzana por la mitad. Tapamos la olla y la ponemos por 20 minutos en la máxima presión.
Sacamos el solomillo (en caso de no estar totalmente blando lo volveríamos a poner en la olla por un poco más de tiempo).Pasamos por un chino el resto de la olla y la colocamos en el fuego para espesarla. Probarla de sal. |
Observaciones:
Es una receta tradicional fácil de preparar y cocinar. Para Navidad es excelente por la buena presentación que se le puede dar y por ser una de las recetas de Navidad que tiene la gran ventaja de poderla cocinar en la mañana o el día anterior y luego no hay más que calentar la deliciosa salsa, cortar las lonchas y servir. Para cortar el solomillo, es mejor que este frío, por lo que sería conveniente que permaneciera en la nevera un tiempo. Procurar que las lonchas queden finitas y dornar el plato con unas ramitas de perejil. |
|
Productos de cocina
Tal vez encuentres lo que estás buscando |
|
|
 |
Sartén Grill
Sartén especial grill. Revestimiento antiadherente y fondo con parrilla en relieve, ideal para todo tipo de asados. Mango desmontable de 15 cm. Acero. 26x26 cm. |
|
 |
Delantal
Delantal ´huevo frito´. Inunda tu comedor o cocina con un toque de originalidad, con este coordinado festivo, alegre y moderno. Loneta estampada 80% algodón, 20% po. . . |
|
 |
Curso de Cocina
Escoge tu curso y prepárate para aprender todos los trucos de cocina. Si no sabes la diferencia entre asar y cocer o si no sabes ni como freír un huevo, tienes dos meses para aprenderlo. Si ya consigues freírlo, entonces ya puedes lanzarte a hacer un. . |
|
 |
Sárten Multiuso
Cazuela, grill, plancha, guisos, cocina al vapor. . . Aluminio antiadherente con mangos extraíbles y tapa antisalpicaduras para la sartén de 23 ø cm. Bases difusoras de calor. |
|
 |
Portarrollos Triple
Portarrollos triple para film de plástico, aluminio y papel. Dispensadores extraíbles. Estante superior especiero. Sierra de corte. Medidas: 37x34x8cm. |
|
 |
Sarten Plis-plas
¡hacía falta inventarla! con su doble placa central basculante, te permite girar las tortillas, hamburguesas, filetes. . . Con sólo apretar un botón. Sin sacarla del fuego y sin trabajo. Imprescin. . . |
|
 |
Reloj Pared Cocina
Horas de color. Reloj de pared, especialmente diseñado para tu cocina, con su esfera grande y clara, borde de aluminio. Funciona con 1 pila r6 no incluida. Meds. :32x20 cm. |
|
 |
Cocina de Blancanieves
Esta cálida cocina se compone de una chimenea, un fregadero, una mesa, un reloj y numerosos accesorios para cocinar: 1 bote, 1 pequeña araña, 1 calefactor, 2 platos, 2 cubiertas, 1 jarra, 2 tazas, 2 jarras y utensilios. |
|
 |
Robot de Cocina
Magic bullet es el robot de cocina más práctico, versátil y fácil de usar - puede realizar cualquier tarea en menos de diez segundos. De hecho, se pueden hacer zumos deliciosos y nutritivos solamente con hielo, fruta fresca y un poco de zumo, moler c. |
|
|
|
| Más de Navidad |
|
| Regalos de Navidad |
|
|
