Año Nuevo en España
Hay una tradición en España para Nochevieja o Fin de Año, después de la cena con la familia los españoles se reúnen poco antes de la medianoche alrededor de un gran reloj de su ciudad. La famosa Puerta del Sol, plaza principal de la capital, ve llegar a miles de madrileños para celebrar el nuevo año. A medianoche, cuando la campana comienza a sonar, los españoles tragan una uva en cada uno de las doce campanadas. Se dice que aquellos que logran mantener el ritmo del carillón vivirán un año de suerte. Esta costumbre está tan profundamente arraigada en el país que las campanadas son retransmitidas por los principales canales de televisión.
Año Nuevo en Italia
Los italianos aprovechan la víspera de Año Nuevo para organizar comidas y festividades. Pero en el sur del país, especialmente en Nápoles, una extraña costumbre tiene lugar el 31 de diciembre. De hecho, consiste en tirar todos los objetos que ya no se usan como símbolo del año que termina: ropa, platos, muebles... Una tradición que tiende a desaparecer, dados los peligros obvios que puede causar.
En el día de Año Nuevo, los Capodanno, los italianos se reúnen para comer platos típicos que traerán suerte: como el famoso panettone, así como platos a base de semillas y pasteles cubiertos de miel, o patas de cerdo con lentejas.
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Año Nuevo en el Reino Unido
En Inglaterra, Escocia e Irlanda del Norte tienen la tradición de que la primera persona que entre a la casa familiar determinará la suerte que tendrán el próximo año. Generalmente el primero en poner un pie en la casa será la persona más alta y elegante. A la medianoche, entrará en el hogar y colocará un trozo de carbón en el fuego, el pan en la mesa y llenará un vaso con whisky para la persona de mayor edad. Nadie debería hablar con él hasta que haya hecho estas tres tareas y no haya deseado "feliz año nuevo" a toda la familia. Luego sale por la puerta trasera.
En Gales, abren la puerta trasera al primer golpe de la medianoche para dar inicio al año que acaba de comenzar. Luego la cierran para mantener la suerte dentro de casa.
En Escocia hay grandes festividades llamadas Hogmanay, especialmente en Edimburgo, donde se reúnen una gran cantidad de escoceses y turistas. Es tradición cantar la canción escocesa "Auld Lang Syne".
Año nuevo en Alemania
En Alemania son tradicionales los platos raclette o fondue. Tradicionalmente se evita comer aves de corral para que la suerte no vuele. También beben vino espumoso, champaña o Feuerzangenbowle, una bebida hecha de vino caliente en la que se sirve con pan de azúcar flambeado con ron. A medianoche, hay en todas partes grandes fuegos artificiales y una explosión de petardos. En el pasado se usaban para expulsar a los espíritus malignos, hoy es más bien una forma de expresar alegría. A los alemanes les gusta saber qué les deparará el nuevo año, por eso siguen siendo testigos de la tradición Bleigießen: Consiste en fundir plomo fundido en agua fría e interpretar las formas obtenidas. El 1 de enero es bastante tranquilo.
Año Nuevo en Rusia
¡Los rusos tienen la oportunidad de celebrar el año nuevo dos veces! Porque se puede celebrar oficialmente el 1 de enero según el calendario gregoriano, pero según la Iglesia ortodoxa se debe celebrar el 14 de enero. Aún mejor: todo este periodo es festivo. Los rusos se reúnen en torno a buenos platos, incluida la famosa ensalada Olivier hecha con verduras picadas, huevos y otros ingredientes con mayonesa. Toman champán cuando llega la medianoche. Luego abren la puerta o la ventana para permitir que el Año Nuevo entre a las casas y se entregan los regalos.
En la aristocracia rusa se sirve un plato increíble que data del siglo XIX: la emperatriz asada. Consiste en rellenar una alondra con aceitunas de anchoa, ponerla en una perdiz, luego en un faisán, y todo en un lechón.
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Año Nuevo en Japón
Los japoneses llaman al año nuevo oshōgatsu o ganjitsu. Anteriormente basado en el calendario chino se celebraba en la primavera. Pero desde 1873 y la adopción del calendario gregoriano, se celebra oficialmente el 1 de enero.
A finales de diciembre, los japoneses comienzan una gran limpieza de su casa para purificarla para el próximo año. Luego, decoran la puerta de su casa con objetos tradicionales que se dice que traen longevidad y prosperidad, como el kadomatsu que generalmente está hecho de pino y bambú. En la tarde del 31 de diciembre, las familias se reúnen alrededor de una sopa caliente acompañada de soba (fideos japoneses). A medianoche, van al templo para presenciar los 108 gongs que anuncian la llegada del nuevo año. Según una tradición budista, este ritual ayuda a purificar las almas de las 108 faltas que afligen al hombre. El 1 de enero vuelven a los templos vestidos con ropas tradicionales para la gran ceremonia ritual de los hatsumode. Beben toso, el primer sake del año y predicen la suerte del año nuevo.
Año Nuevo en Estados Unidos
La Nochevieja es el nombre estadounidense de la Noche de Año Nuevo. Es una gran fiesta especialmente en Nueva York. De hecho, una impresionante multitud de neoyorquinos se reúnen en Times Square Tower para presenciar el famoso lanzamiento de bola: una enorme bola de media tonelada baja por el edificio a las 23:59 para llegar al suelo a medianoche. Luego, los neoyorquinos festejan el nuevo año con fuegos artificiales y confeti. En el resto de Estados Unidos, las ciudades celebran el Año Nuevo al derribar objetos simbólicos de la misma manera en que se lleva a cabo la esperada cuenta atrás. Fiel a sus excesos, Las Vegas ofrece muchas animaciones y fuegos artificiales impresionantes.
Año Nuevo en Brasil
La víspera de año nuevo es una de las festividades más importantes del país. Comen una comida generalmente basada en arroz y lentejas, con el fin de invitar a la felicidad y la prosperidad para el nuevo año. Además de los espectáculos y fuegos artificiales, la fiesta más famosa se lleva a cabo en la playa de Copacabana en Río de Janeiro donde miles de personas se reúnen para celebrar el nuevo año. Se visten de blanco y hacen ofrendas a Iemanja, deidad del mar y protector de los pescadores con flores y joyas que se arrojan al mar.
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